Neef Sven is weer op weg naar Hamburg. Ik zal hem nog missen. Als er een ideale logee bestaat is hij het wel. Hop, afwas gedaan, zoef, koffie ingeschonken. Hij had zijn eigen racefiets bij zich en regelmatig snelde hij hier de deur uit, op weg naar het strand of de polders. Je hoefde hem werkelijk geen seconde bezig te houden en hij kan ook nog eens fantastisch koken. Dat is niet gek want dat is zijn beroep. Een soort Duitse Jamie Oliver zeg maar, alleen wat minder knap. Het was een feest om met hem naar de Leidse markt te gaan. Hij wist precies waar de beste verse vis, de lekkerste kaas en de mooiste groenten te koop waren en bereidde er in mijn keukentje een waar gastronomisch Lucullusmaaltje van. Alle potten en pannen werden gebruikt en na afloop vond ik mijn keuken schoner terug dan hij voorheen was.
Dus weet er nog iemand een vacature voor een chefkok van niveau hier in de Randstad? Zo'n man wil ik wel wat dichter in de buurt hebben wonen, zodat hij wat vaker hier kan zijn. (en dames, hij is nog vrijgezel ook.)

« Deining | Home | Aagje... »