Kwaliteit uit de ouwe doos...

Soms voel ik me nog geen twintig; soms ook bijna tachtig. Dat laatste gelukkig alleen als ik herinneringen ophaal aan vroeger en aan al die mensen die me lief zijn. Mijn vader bijvoorbeeld is geboren in 1913 in een klein gehuchtje vlak bij de Duitse grens. Toen hij nog leefde was ik een dankbaar object voor al zijn jeugdverhalen. Hij kon geweldige verhalen vertellen over ingekwartierde Duitse soldaten, over smokkelaars, de Zeppelin Graf Hindenburg die hij als ukkie nog heeft gezien en over het zware leven van mijn omaatje. Oma, waar ik naar vernoemd ben maar die ik nauwelijks heb gekend. Zij hield kippen, varkens, voerde kalfjes, werkte hoogzwanger op het land, slachtte zelf en kende het geheim van tuinieren, inmaken, hoofdkaas, droge worst en andere vergeten zaken als geen ander.

Kon ik nu nog maar met haar praten en die hele vorige eeuw overbruggen. Ik zou willen weten hoe ik verse doperwtjes verbouw, het recept voor hete bliksem (dat niks met Katja Schuurman of andere soapies te maken heeft) , welke kruiderijen er in bloedworst gaan, hoe je boerenjongens maakt of echte advocaat. Weten jullie nog wat schorseneren zijn,  hoe verse tuinboontjes smaken, hoe je mosterd maakt of zelf azijn? Hoe je ham zout of wat een pastinaak is, laat staan hoe het smaakt?
Jullie merken het; vanavond voel ik me erg nostalgisch en sentimenteel. Geeft niks; morgen kan het weer heel anders zijn en dan ga ik het hebben over de matrix reloaded of zo. Dat zien we dan wel weer....


« Ne me quitte pas | Home | Heeft hij het? »

Bookmark and Share

Michael Michael (URL) riep:
op: 01 Juni 2003 om 22:28

Dat is dus zo gaaf aan ouwe dozen, dat je met wat herinneringen van jezelf of van iemand anders het gevoel kunt hebben het verleden aan te raken, er zelfs even echt te zijn. En al ken je datzelfde verleden niet tot in detail, het plaatje kan nog steeds heel levendig zijn.

Bareuh Bareuh (E-mail ) (URL) riep:
op: 01 Juni 2003 om 23:11

Ik mis de broodpap van mijn oma!

Mootje Mootje (URL) riep:
op: 01 Juni 2003 om 23:26

Niks mis mee hoor, met die nostalgische en sentimentele buien van jou. Levert weer eens een leuk stukje schrijfwerk op.

CasaSpider CasaSpider (URL) riep:
op: 02 Juni 2003 om 02:07

Helemaal eens met de voorgaande reageerders. Maar toch, mocht je achter het recept komen hoe Katja Schuurman te verbouwen, dan houd ik mij aanbevolen… :-)

Puck Puck riep:
op: 02 Juni 2003 om 07:35

Tuinboontjes ken ik vers. Schorseneren is boel werk voor weinig pret (vies!) en pastinaken heb ik twee daag terug noggelogd (zij het in versteende vorm). Pastinaken konden eenverslaving zijn, ware het niet dat de groenteboer ze apart moet bestellen en dat m de haverklap vergeet. Voorts heb ik een papa die veertig jaar ouder is opgevoed dan geboren, en met heimwee praat over de puddingen die zijn moeder maakte.
(En dit al is weer eens vrij nutteloze informatie)

Uniquehorn Uniquehorn (URL) riep:
op: 03 Juni 2003 om 09:52

Neem bijvoorbeeld een Odin fruit&groente abonnement. Dan krijg je regelmatig pastinaken, aardpeertjes en dat soort dingen, met recepten erbij. Ik had hem in Ljouwert. http://www.odin.nl..

ErHa ErHa (URL) riep:
op: 03 Juni 2003 om 19:23

Ik heb een oma van 102. Zo veel levenservaring….

zeppo zeppo (URL) riep:
op: 06 Juni 2003 om 23:17

Hete bliksem, heerlijk! Maak ik nog vaak. Mijn vader was ook uit ’13…

Lethe Lethe riep:
op: 07 Juni 2003 om 22:53

De Hindenburg werd in 1936 gebouwd en stortte neer op 6 mei 1937. Je vader was toen dus 23 of 24 jaar. Ukkie…?




Persoonlijke info onthouden?

Kattebel

Verberg e-mail